La modification du masque n'est pas possible sur un DHCP microsoft sans supprimer l'étendu !
Pour palier à cela et ne pas perdre sa configuration il faut exporter la configuration avec la commande suivant :
c:\netsh dhcp server scope "nom du scope" dump c:\dhcp.txt
Puis modifier le fichier c:\dhcp.txt avec le bon masque
et pour finir supprimer l'étendu depuis la console et réimporter depuis le fichier txt avec la commande
C:\>netsh exec c:\dhcp.txt
et normalement votre DHCP est OK avec le bon masque de sous réseau.